Längtan efter solvarma tomater har aldrig varit större än just nu. Eller vad säger ni?
Så tur är det väl att det börjar närma sig mars, och i mars blir det tomatsådd!
Jag inleder månaden med att så mina låga och buskiga tomater. I år blir det flera plantor av kruktomaten ‘Vilma’ och även någon sorts ampeltomat.
Förra året odlade jag ‘Red Profusion’. En F1 sort som har ett utbredande växtsätt med supergoda små röda tomater. Men jag har faktiskt inte bestämt vilken sort det blir i år.
‘Vilma’ är ny för mig i år också. Jag kunde helt enkelt inte låta bli eftersom de är så vansinnigt söta. Små rackarns plantor som blir 30-35 cm höga och passar perfekt i kruka.
Det blir ypperligt att ha ett gäng stå lite här och var, och inte minst för barnen som måste få plocka fritt från några plantor. I hopp om att få ha de stora plantorna ifred i växthuset (undra just vem jag försöker lura här, haha)
De höga tomaterna väntar jag med att så till tredje veckan i mars.
Anledningen till det är att jag inte vill ha så trångt inne. De låga tomaterna kan jag ställa i en back och bära ut och in under dagarna innan de kan stå ute dygnet runt, men det blir på tok för mycket att kånka alla plantor av alla sorter fram och tillbaka.
De höga tomaterna som måste bindas upp åker ut i tunnelväxthuset direkt efter ”bebiskammaren” inne.
Om jag då räknar med att de behöver 6-8 veckor på sig att bli stora och fina plantor är vi inne i mitten/slutet av maj och då är det inga problem att ha dem i tunnelväxthuset nattetid.
I värsta fall får jag vara beredd på att slänga över en fiberduk om temperaturen skulle dippa, men det brukar oftast inte vara mer än någon natt man behöver vara på sin vakt hemma hos mig.
‘Stripes of Yore’
Frukten blir gul med mörklila nacke när den mognar. Syrlig och fräsch i smaken med toner av citrus.
‘Costeluto Genovese’
Gammal italiensk sort som blir klarröd när den mognat. Utmärker sig i utseende med sina djupa åsar och smakar precis som en tomat ska göra.
En salig blandning av olika ‘Brandywine’, ‘Moneymaker’, White Wonder’ och ‘Berner Rose’ som inte har mognat än.
Är ni nyfikna på vilka sorter jag ska odla i år, förutom Vilma och någon sorts ampeltomat?
Här kommer listan:
- Brandywine Yellow (bifftomat, min stora favorit)
- Berner Rose (bifftomat)
- White Wonder (bifftomat)
- Costeluto Genovese (bifftomat)
- Moneymaker (växthustomat)
- San Marzano (”pastatomat” i plommonstorlek)
- Stripes of Yore (mellanstor i storleken)
- Artisan Pink Tiger (plommontomat)
- Rapunzel (ger frukter i körsbärsformat)
- Gargamel (mellanstor i storleken)
- Tomàquet de Penjar Can Bogunyà (vintertomat)
- Ponderosa (vintertomat)
Och sist men inte minst, ett ”Tomatträd”, vilket jag inte har en aning om hur jag varken ska få plats med eller hur det ska se ut, men det löser sig, haha.
Jag sår tomater i småkrukor, 4-5 frön i varje kruka. Och jorden jag använder är den jag råkar ha till hands (ungefär som med allt annat som sås). Tomater är inte kinkiga på vilken jord de gror i men se till att plantera om dem i en jord som är grundgödslad när de har utvecklat sina karaktärsblad, de gillar näring.
Jag hojtar till på Instagram när det är dags för tomatsådd så får ni hänga med på hur jag gör.
Visste ni förresten att San Marzano har en grym hållbarhet, även om de inte räknas som en ”vintertomat”.
Jag har två stycken kvar sedan september 2020 när jag skördade dem.
Visst är de lite skruttiga och skrynkliga, men det märks ju inte när man hackat ner dem i köttfärssåsen.
Hoppas ni är lika taggade som jag på tomatsäsongen!
Skriv gärna i kommentarerna vilka sorter ni hade tänkt odla i år.
Ha det gott!
// Joanna
jordokentradgard.com 